مقالات

يمر الغذاء بسلسلة طويلة ومراحل متعددة تبدأ بالمزرعة مروراً بالحصاد وعمليات الإنتاج والتعبئة والتغليف والحفظ والنقل والتخزين والتداول وانتهاءً بتحضير الطعام وتقديمه الى المائدة.

تشمـل الأغذيــة سريعـة التلف Perishable food معظم الأغذية المهمة التي نتناولها مثل: اللحوم والبيض والحليب ومنتجاته والفواكه الطازجة والخضار. ومن المهم أن يتم حفظ ونقل وتداول الأغذية بطريقة أمنة في جميع مراحل السلسلة الغذائية لضمان سلامة…

هناك مئات من الدراسات طويلة المدى التي نُشرت والتي ستنشر مستقبلاً وأسهمت نتائجها في إثراء معرفتنا بالعوامل المؤثرة على الصحة والمرض في مجتمعاتنا كما تعد هذه الدراسات من أهم الركائز العلمية التي يعتمد عليها الباحثون حيث تشكل الأساس لوضع…

بسبب الزيادة المضطردة في عدد المنشآت الغذائية، وفي سبيل تحقیق أهداف أجهزة الرقابة على الأغذية لضمان صحة وسلامة المستهلك يتم توظيف أدوات وأنظمة من شأنها أن تسهّل وتحكم عملية الرقابة. وقد أسهمت ثورة التكنولوجيا الإلكترونية في إثراء أجهزة…

أشرنا في العدد السابق من مجلة التقييس الخليجي بمقال بعنوان “التقييس ودوره في تطوير المنتج الصناعي” إلى مفهوم التقييس وأسسه المتمثلة بالتبسيط والتوحيد والتوصيف، كما ذكر المقال أيضاً أهداف التقييس وأهميته، وبرنامج عمله، ومجالاته وفوائده…

من الطبيعي أن تتعرض المنظمة في مسيرة حياتها لعدد من المنعطفات والتقلبات المالية أو البشرية أو التقنية أو القانونية أو الاجتماعية، كعناصر مهمة في بيئتها الداخلية أو محيطها الخارجي؛ وفي هذه الحالة تنشأ حالة من الضبابية المؤسسية، تزداد أو تقل…

الحديث عن الغذاء وسلامته حديث متشعب ومتعدد ومتنوع في تصنيفه ومراحل إعداده، وذلك بدءاً من الزراعة والمواد الخام مروراً بالتصنيع والإنتاح ثم الحفظ والتخزين والتداول بالأسواق إلى أن يصل إلى يد المستهلك كونه المحور أو الهدف الرئيسى من عملية…

تلعب التقنية دوراً مهماً في نجاح المنظمات، حيث أصبحت واحدة من أهم النوافذ الأساسية لإبراز ما تقدمه المنظمات غير الربحية. ففي الآونة الأخيرة توجه القطاع غير الربحي في العالم إلى الاهتمام الكبير بالتقنية وخصوصاً منصات التواصل الاجتماعي،…

إن اختيارك للإطار المناسب لسيارتك يعتمد على القراءة الصحيحة وفهم البيانات الإرشادية المدونة في دليل مالك السيارة والبيانات الإيضاحية المدونة على الإطار.

تعتبر الإطارات من الأجزاء المهمة في المركبات ويجب توعية المجتمع بشأنها وخصوصاً قائدي المركبات، وبائعي الإطارات، والعاملون في محلات صيانة وتركيب واستبدال الإطارات بكيفية التعامل معها والمحافظة عليها.

يعني التقييس (التوحيد القياسي) في أبسط معانيه، وضع الأسس والقواعد الكفيلة بتنظيم أي نشاط يزاوله الإنسان في حياته ومعاشه، وكان للتقييس دور في تطور حياة الإنسان وفي رقيه سلم التقدم والتحضر وذلك عن طريق تنظيم أنشطته وتسيير أعماله.

تلعب هيئة التقييس لدول مجلس التعاون دوراً هاماً في التأكد من مطابقة الدراجات النارية وإطاراتها للوائح الفنية الخليجية، والتي بدأ الإلزام بها مطلع عام 2015م وذلك بناءً على قرار مجلس إدارة الهيئة في اجتماعه السابع عشر (الرياض 8 مايو 2013م).…

وصلت البشرية اليوم إلى نقطة في تاريخها نالت فيها كل شيء؛ علوم وابتكارات، وتقدم وثروات، لكنها أضاعت طريقها وفقدت إنسانيتها. وحقق الذكاء المؤسساتي نجاحاً مادياً كبيراً، لكنه تراجع قيمياً. وكأفراد، عرفنا الخير من الشر، لكننا لم نعرف خير…

انضمت دولة الكويت إلى عضوية منظمة التجارة العالمية (WTO) بتاريخ 1 يناير عام 1995م، وألزمت اتفاقية العوائق الفنية للتجارة (TBT) -التي تُعد إحدى اتفاقيات منظمة التجارة العالمية- كل عضو من أعضاء المنظمة بإنشاء نقطة استفسار وطنية تُعنى…

يعود استخدام الإطار في شكله الحلقي الدائري إلى زمن بعيد من تاريخ الإنسانية. وجد الإنسان نفسه أمام أداة أقل ما يمكن وصفها بأنها ذات فاعلية في تسهيل حركة الأشياء ذهاباً وعوداً، ومكنته من تطوير صناعة العربات التي قام بجرها أو بمساعدة…

يعتبر نشاط التقييس من أهم الأنشطة التي أدت وتؤدي إلى التطور الكبير الذي حققه الإنسان في مختلف المجالات والميادين بصفة عامة والصناعة بصفة خاصة. فعندما نتحدث عن التقييس فإننا نشير إلى الوسائل التي تحفظ الصحة والسلامة العامة وتسهّل عمليات…

قال تعالى: "وَالسَّمَاءَ رَفَعَهَا وَوَضَعَ الْمِيزَانَ أَلاَّ تَطْغَوْا فِي الْمِيزَانِ وَأَقِيمُوا الْوَزْنَ بِالْقِسْطِ وَلاَ تُخْسِرُوا الْمِيزَانَ". سورة الرحمن، الآيات 9-7

يُعبّر الباحث كريس بوروني من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا في الولايات المتحدة الامريكية عن السيارات الحالية بالمقولة التالية: أن الحمض النووي للسيارات هو ذاته قبل مئة عام حيث لازالت السيارات لديها أربعة عجلات، بمحرك الاحتراق الداخلي الذي…

بدأت هيئة التقييس لدول مجلس التعاون بالمصادقة على شهادات المطابقة الخليجية للسيـارات والإطارات اعتباراً من تاريخ 1 يناير 2005م، وذلك بناءً على قرار مجلس إدارة الهيئــة في اجتماعــه الثالث الذي انعقد في المملكة العربية السعودية في 31 مايو…

بدأت هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية بتطبيق قرار إضافة الدارجات النارية وإطاراتها إلى نظام شهادات المطابقــة الخليجية للسيــارات الجديــدة وإطارتها، اعتباراً من تاريخ 2014/07/01م، وذلك بإرسال قرار التعيين الى الشركات…