مقالات

في اليوم السابع من يونيو من كل عام يحتفل العالم باليوم العالمي لسلامة الأغذية، حيث يُسلط الضوء على مواضيع السلامة الغذائية وأهميتها، ويأتي احتفال هذا العام 2023 تحت شعار "المواصفات الغذائية.. تنقذ الأرواح".

تمثل المواصفات القياسية أساساً للجودة بما في ذلك توفير المستندات والمراجع المعيارية المتعلقة بالمتطلبات والإرشادات والخصائص التي يمكن استخدامها، لضمان ملاءمة المواد والمنتجات والعمليات والخدمات والسياسات الإدارية المنصوص عليها في تلك…

الأهداف العالمية أو ما يعرف بأهداف التنمية المستدامة SDGs هي دعوة عالمية للعمل على إنهاء الفقر وحماية كوكب الأرض وضمان تمتع جميع الناس بالسلام والازدهار بحلول العام 2030م. تتمثل الأهداف العالمية بسبعة عشر هدفاً ممثلاً بالصورة المرفقة. وبغض…

تُعتبر المياه والطاقة والغذاء من ضروريات الحياة ومقوماتها، وعوامل يقاس بها نمو الشعوب والأمم. منذ نشأة الحياة على كوكبنا الأزرق وإلى يومنا الحالي نجد أن الحاجة إلى هذه العناصر في ازدياد كبير، ومن المتوقع بحلول عام 2050م بحسب عدد من…

لعلك سمعت أحدهم يوماً يقول بأنه عندما اشتري سكراً أو منتجاً آخر من محل ما، شعر به أثقل وزناً من المحل الآخر، أو سمعت أحدهم يقول إنه عندما كان يشترى صفيحة الزيت المعدنية من محل تستمر معه فترة أطول مقارنة بمحلات أخرى.. ومثل هذه العبارات تدل…

التجمع الخليجي للمترولوجيا GULFMET هو منظمة إقليمية للقياس RMO تأسس برعاية هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية  (GSO)، يضم التجمع في عضويته معاهد القياس الوطنية في دولة الإمارات العربية المتحدة، ومملكة البحرين، والمملكة…

تقوم هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية بتنسيق الجهود بين الدول الأعضاء لإصدار المواصفات القياسية واللوائح الفنية الخليجية التي تطبق على المنتجات المصنعة محلياً والمستوردة للدول الأعضاء بالهيئة لضمان الموائمة الإقليمية…

هناك نوع من الإجماع بين الباحثين في مجال الاقتصاد على أهمية الدور الذي تلعبه المنشآت الصغيرة والمتوسطة في نشاط الاستثمار ورفع مستوى التطور الاقتصادي.

أثبتت التجارب الميدانية المحلية منها والعالمية، جدوى تطبيق إدارة الجودة الشاملة في المؤسسات في إحداث تغيير جذري في أسلوب الإدارة والارتقاء بمستوى أداء الخدمات المقدمة للمستفيدين وتحقيق رضاهم بأقل جهد وتكلفة.

التّطفيف في اللّغة يُقصد به التّعدي، فيقال طَفَّفَ عليه أي أعْطاهُ أقل ممَّا أخذ منْه، وطَفَّفَ المِكيالَ أي بَخَسَهُ، ونَقَصَ منه. اصطلاحاً يعني طَفّف الكيل إذا قلَّل من نصيب المَكيل له في إيفائه واستيفائه، فالتّطفيف هو تقليل نصيب المكيل…

تتعدد التطبيقات النووية في شتى مجالات الحياة مثل الطب، الصناعة، والبحث، وتقدم تكنولوجيا تشعيع الأغذية جانباً من تلك التطبيقات والتي تدخل في أنشطتنا اليومية على هذه البسيطة.

على الرغم من سهولة الخوض في مفهوم "السلامة" مع جميع فئات المجتمع، نظراً لأن عملية استحضار مرادفات ومعاني السلامة جليّة جداً وذات نمط متكرر لدى العموم، إلا إنه عند التمعن والبحث سنجد تبايناً في تعريف "السلامة" بحسب الجهة التي تعرّف هذا…

تعتبر المنتجات البلاستيكية على اختلاف أشكالها واستخداماتها من أفضل الاختراعات البشرية التي ساهمت -مما لا شك فيه- في تحسين جودة الحياة من مناحي عديدة، فلخامات البلاستك خصائص عديدة تجعل منها خيار مناسب لتغليف المنتجات الغذائية وحفظ الأدوية…

تمتلك التطورات الرقمية القدرة على تحقيق فوائد كبيرة للمجتمع، من خلال ابتكار العمليات والمنتجات الأساسية، ويفرض التطور السريع للاقتصاد الرقمي العالمي حاجة وتحديات ملحة للمترولوجيا من أجل التحول الرقمي.

مع التطور الاقتصادي والصناعي الذي نشهده في القرن الحالي، دخل الإنسان في مرحلة "الاستهلاك" بعد مرحلة "الاستخدام" فكان آباؤنا وأجدادنا في سالف الزمان "مستخدمين" ونحن في وقتنا الحالي أصبحنا "مستهلكين".

لشهادات الجودة دور مؤثر في أداء خدمات متميزة وكذلك عملية التصدير للمنتجات حيث يعتمد المستوردون على تلك الشهادات للوثوق بالسلع والمنتجات، وقد اعتبرت منظمة التجارة العالمية أن أهم المتطلبات الأساسية التي تؤكد عليها كضمان للتميز والتنافس هي…

عملت في القطاع الغذائي لسنوات طويلة في شركات دولية مرموقة كانت ولاتزال تمتلك حصة كبيرة في الأسواق الغذائية في دول مجلس التعاون الخليجي، وكان عملي دائماً يدور بالمجمل في فلك الشؤون التشريعية والتنظيمية والفنية، وكنت دائماً أسأل نفسي هذا…

يقصد بالتقييس في التعليم نشر الوعي بين أفراد المجتمع سواءً كانوا أفراداً أو مؤسسات تعليمية. وتستفيد التجارة والصناعة من التقييس في التعليم، ويتمثل ذلك في تعزيز الاقتصاد ومعرفة التعامل مع الأسواق الخاسرة، وتعزيز التجارة وتقليل الهدر وتوفير…

في ظل جائحة كوفيد - 19 وترنُح الدول ما بين موجات مدٍ وجزرٍ، واجتياح وانحسار وانفتاح وإغلاق وتشديد وتخفيف للقيود على مستوى العالم، وعودة الدول والحكومات من جديد إلى قائمة أولوياتها ليعود التغير المناخي إلى الاهتمام والواجهة من جديد. لربما…

تسعى هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية من خلال خطتها الاستراتيجية 2025م إلى المضي قدماً وبخطى واثقة نحو ترجمة وتنفيذ التوجهات السامية لأصحاب الجلالة والسمو قادة دول مجلس التعاون لدعم الاتفاقية الاقتصادية لدول مجلس التعاون،…